LE QUOTIDIEN : Proposer aux médecins comme aux pilotes de travailler sur des durées particulièrement prolongées les exposent-ils à un risque particulier ?

PHILIPPE CABON : Avant tout, il faut savoir qu’au-delà de 10 heures de travail environ, le risque d’accidents augmente de façon exponentielle. Bien sûr, tout dépend du type d’activités, de leur complexité, du rythme, de l’intensité, des possibilités de faire des pauses…