TOUT EN OEUVRANT à faire connaître les 600 ans d’histoire et le patrimoine de l’hôpital de Strasbourg, l’AHUS s’attache à collecter, protéger et restaurer les instruments et équipements anciens conservés par l’établissement. Ce dernier a gardé par exemple quelques impressionnantes tables d’opération du XIXe siècle ou de spectaculaires appareils et boites chirurgicales d’autrefois, de même que des instruments obstétricaux des XVIIIe et XIXe siècles.