L'Air du Temps
Par Gunnar Pettersson
L'art de la cuisine
Les cuisinières signées Smeg se regardent et s'admirent comme des uvres d'art. Car, s'il s'agit d'électroménager haut de gamme, offrant sécurité et performances dignes des formules un, l'esthétisme selon Smeg est aussi un atout de premier plan avec l'accent mis sur le design le plus tendance du moment. Certes, mais voilà que Smeg se met à l'heure « rétro » et propose un modèle s'inspirant des cuisinières d'autrefois, en fonte ; avec, cependant, toutes les performances d'aujourd'hui. 18 79 F la cuisinière, 5 890 F la hotte chez les cuisinistes.
Le festival des « gaies »
Envie de gaîté et de couleurs dans al cuisine ? Faites un tour du côté de chez Cuisinella qui propose des cuisines à prix très compétitifs, vite livrées, faciles à installer et très sympathiques. Parmi les nouveautés, un modèle aux lignes horizontales, en inox, dans un mobilier en bois, une réinterprétation du streamline américain. Pour donner un accent du sud à votre cuisine, le modèle provençal « Muscat » fera l'affaire et, pour être top tendance, la gamme « Rapides » avec sa couleur citron vert, vous donnera du tonus. Pour tout renseignement : 03.89.58.24.64.
Le géant de fer
Offrez-vous, à un prix compétitif, l'une des plus grandes puissances du marché : ce sont les arguments de vente concernant le ProStyle SI 8000 de Braun. Un fer à repasser d'une puissance de 2 000 watts permettant une « démise » en plis impeccable. Parmi les autres performances : une fonction pressing avec « jet » de vapeur de 85 g/mn pour repasser les endroits délicats, une semelle « Saphir », la plus résistante au monde avec un traitement antibrillance et une fonction électronique d'arrêt.
A l'italienne
Au petit déjeuner, offrez-vous l'exquis petit kawa à l'italienne grâce à Segafredo Zanetti, qui a créé un charmant petit coffret tout en un, à savoir un paquet d'Espresso Moka, deux tasses d'espresso en porcelaine, deux pandorini (la brioche à l'italienne) ainsi que la célèbre cafetière de Bialetti dans une nouvelle version pour deux tasses et redessinée pour l'occasion. 295 F le coffret.
Candy fait du design
A installer dans le salon avec le dernier mobilier acheté en haut lieu, voici le lave-vaisselle « Proxima » de Candy qui joue le design et se revêt d'une robe en inox brossé. IL est également très performant avec séchage nouvelle génération évitant les gouttes d'eau sur la vaisselle. Son programme « tempo » permet un lavage de 32 minutes pour les petites vaisselles sans oublier la touche « Start Delay » avec laquelle vous pouvez programmer l'heure du départ de lavage (de 1 à 19 heures) pour bénéficier des heures creuses par exemple. De 3 000 F à 4 300 F.
Le micro fait le maxi
Avec le « Combi » de Thomson, vous disposez d'un grill top-niveau car le système « Halogril » est composé à la fois d'une lampe quartz et d'une lampe halogène, offrant ainsi une montée de température immédiate pour saisir les viandes à la perfection en leur donnant une belle cuisson, grillé dessus et cur moelleux à souhait. Ce micro-ondes possède également une fonction « Speed Defrost » pour décongeler à la vitesse grand V. 2 890 F.
Collection Haute Cuisine
Voici une nouvelle génération de couteaux qui nous arrive de Thiers, capitale mondiale du couteau, où l'on rencontre Claude Dozorme, installé là depuis 1921. « Haute Cuisine » est une série de couteaux ergonomiquement étudiés afin d'offrir une prise en main impeccable mais qui utilisent aussi les meilleurs aciers au monde. Voici le bloc de base comprenant les couteaux suivants : d'office, à désosser, à émincer 14 cm, à découper 20 cm ainsi qu'une fourchette à découper. Existe avec le manche en nacrine noire ou bois exotique, toutes les lames en acier Z50 CD 14, c'est dire ! 1 846 F l'ensemble dans les grands magasins.
Une table grecque
Pour votre prochaine salade de tomates au féta, voici, enfin, un service grec : Naxos de Bernardaud est tout blanc, et sa beauté vient justement de jeux de lumières obtenus par des caissons en creux dans la porcelaine créant ainsi des superbes effets, 87 F l'assiette à dîner, 78 F l'assiette à dessert...
Les frites faciles
Grâce à la friteuse Kenwood DF380, plus aucune raison de se priver de frites maison. Elle permet de croustiller jusqu'à 1 kg de frites pour 2 litres d'huile, et cela sans odeur puisque son système mini-zone froide, doublé d'un filtre métal, assure une cuisson saine et sans odeur. Mieux, cette friteuse est entièrement démontable ce qui facilite grandement le nettoyage qui peut être réalisé en machine. 599 F.
Soyons zen
Pour un réveil au calme et en volupté, adoptez le style très zen dès votre petit déjeuner grâce à Haviland. Sa dernière création, « Matin de Jade », d'inspiration orientale, vous fera rêver avec ses fines guirlandes de feuilles nervurées dans une brume venue en direct du sommet de Fuji-Yama, le tout dans une harmonie de céladon « nuagé », 290 F la paire de tasses à thé, 225 F l'assiette à dîner...
Très massif
Afin de ne pas tomber dans la médiocrité de l'acier inoxydable, nous avons Odiot et ses créations traditionnelles en argent massif, d'inspiration d'Empire russe ou français, effet toujours garanti sur une table. Cuillère à pomme de terre, 3 600 F, cuillère à caviar 1 840 F, cuillère à sauce 3 800 F. 7, place de la Madeleine, à Paris.
Gadgets à gogo
Gadgets indispensables ou inutiles pour réussir la cuisine, objets hétéroclites et sympathiques pour décorer la table, se découvrent dans le catalogue « la Carpe », édité par la boutique du même nom. Voici, sous forme de flûte, un gigantesque seau à champagne (850 F), des moules à glaçons en forme de chien Scottish, la cloche à camembert avec suspension, la machine espresso jaune d'uf, vert pomme, bleu roi, le siphon ç crème chantilly pour faire des dessins... 14, rue Tronchet, à Paris. Demandez le catalogue au 01.47.42.73.25.
Un bec à ne pas clouer
Très malin, le nouveau robinet mitigeur « New Haven » de Jado, qui, au premier abord, se présente comme un robinet de cuisine à levier, joli comme tout ; mais, si vous le prenez en main, vous réalisez qu'il est accroché à un tuyau flexible étirable permettant de rincer et diriger le jet d'eau selon vos besoins. 1 930 F.
Petit deviendra grand
Si vous manquez de place dans la cuisine, vous trouverez peut-être votre solution pour y placer votre table grâce à Conforama qui consacre une grande partie de son activité aux cuisines et notamment aux tables gains de place, pliantes ou avec des rabattants, ou murales et abattantes à partir de 299 F seulement.
Une fraîcheur qui dure
Liebherr, spécialisé dans le froid, propose un tout nouveau concept révolutionnaire pour ses réfrigérateurs : Biofresh. Un système qui permet de prolonger la conservation des aliments de trois à cinq fois plus longtemps et dans des conditions idéales, grâce à une température stabilisée de 0/3° C et à une hygrométrie réglable permettant de créer le climat idéal pour la conservation des aliments.
Pâtes fraîches
Les robots Kitchen Aid sont, comme vous le savez, les plus performants et les plus beaux qui existent sur le marché, et aussi les plus malins. Voici, pour 600 F (supplémentaires) le « Kit à pâtes fraîches », composé d'un rouleau à pâte, de modèles de tranchoir (tagliatelle ou linguine fini), ainsi qu'une brosse de nettoyage !
Bien saisi
Si vous êtes amateur de grillades, offrez-vous le gril encastrable signé De Dietrich. Ce « Gril Inox » est réalisé en pierre de lave, il absorbe les graisses et atténue les fumées. Très facile d'entretien puisque la grille et le bac inox sont amovibles pour un nettoyage aisé, 4 350 F.
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