La fréquence des allergies alimentaires est estimée à 3,5 % de la population adulte française. Les rosacées (pomme, pêche, poire, cerise et abricot) sont responsables de plus de 30 % de ces allergies chez l’adulte. C’est la première des allergies alimentaires devant les aliments du groupe latex (banane, kiwi et avocat).
Les rosacées en tête
Publié le 19/05/2014
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Source : Le Quotidien du Médecin: 9328
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