Dernière ligne droite. Ce mercredi de novembre 2018, la tension est à son comble. C'est la finale du concours culinaire « le Meilleur Pâtissier » diffusée sur M6. Charles Fraboulet et deux autres concurrents se disputent le titre. Les membres du jury, Cyril Lignac, chef cuisinier et pâtissier, Mercotte, blogueuse et critique culinaire, et Pierre Hermé, maître pâtissier et chocolatier de renom, veillent au grain. Dans les temps impartis, l'ex-carabin s'active. À l'honneur pour cette dernière étape, la fête foraine !
Ces médecins en cuisine
Charles et Ava, de la blouse de médecin au tablier de pâtissier
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Publié le 26/07/2023
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Jeune couple normand, Charles Fraboulet et Ava Zwingel ont l'un après l'autre, abandonné l'externat pour créer une entreprise de formation à la pâtisserie en ligne. Une nouvelle orientation, certes gourmande, mais surtout, un beau succès entrepreneurial pour les ex-carabins.
Crédit photo : DR
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