AVEC SON ÉQUIPE, le Pr Auwerx explore depuis huit ans « les mécanismes par lesquels les cellules réagissent aux nutriments présents dans l’environnement cellulaire ». Des travaux expérimentaux, sur modèle murin, qui ont abouti à de nombreuses publications, dont les plus récentes concernent la sirtuine1 (SIRT1), une désacétylase NAD+ - dépendante qui module l’activité transcriptionnelle et agit comme médiateur des effets de la restriction calorique.