La loi Agec (antigaspillage et économie circulaire) fixe une trajectoire d’interdiction du plastique à usage unique d’ici 2040, avec une réduction de 20 % dès 2025. Une menace pour les professionnels de la filière lait, pour qui aucune solution de remplacement viable n’existe à ce jour. Spécificité française, 97 % du lait est vendu en UHT et seul le plastique (que ce soit en fine couche dans les bricks ou dans les bouteilles PET et PEHD) possède les propriétés barrières nécessaires à sa protection sanitaire, nutritionnelle et organoleptique. Et le réemploi est impossible pour préserver ces qualités. Cela dit l’UHT présente l’avantage carbone de générer peu de trajets consommateurs (car il se conserve longtemps) et de ne pas nécessiter de chaîne du froid en amont.
Les bouteilles sont 100 % recyclables, la partie non-carton des bricks l’est à un tiers, mais les taux réels de recyclage (57 % pour les briques et 61 % pour les bouteilles) pourraient être accrus et les filières optimisées. Les professionnels travaillent au déploiement du plastique végétal dans les briques, à l’allègement des bouteilles, à des bouchons solidaires.
Conférence de presse Syndilait
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