QUELQUES chiffres permettent de mesurer l’ampleur du problème posé aujourd’hui par le diabète. L’Europe compte 35 millions de diabétiques et 42 millions de prédiabétiques. « Tueur silencieux », le diabète est responsable de 425 décès chaque jour sur notre continent, note Henrik Nedergaard, responsable de l’association danoise des diabétiques.