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Le chiffre
27/02/2020 -
220 millions c’est le nombre de repas distribués chaque année par les banques alimentaires
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Une situation qui progresse en France
27/02/2020 -
Deux enquêtes françaises permettent d'apporter un éclairage plus précis sur les situations de vulnérabilité alimentaire. « Le baromètre Ipsos/Secours…
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Propriétés
27/02/2020 -
L’Anses a défini les quantités minimales à partir desquelles les oméga 3 ont des effets bénéfiques sur la santé : À partir de 250 mg/j d’EPA et de…
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Championne catégorie EPA et DHA
Redécouvrez l’huile de foie de morue
27/02/2020 -
Elle a mauvaise réputation, pourtant l’huile de foie de morue est désormais efficacement désodorisée, avec des qualités nutritionnelles indéniables.
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Une histoire de flore
Les fromages au lait cru, c’est du propre !
27/02/2020 -
Aliments emblématiques de la gastronomie française, les fromages au lait cru font régulièrement l’objet de débats, nourris par des crises sanitaires…
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L'heure des classiques
27/02/2020 -
Le livre référence de Joël Robuchon, disparu en 2018, a été réédité en édition collector (1). Un ouvrage intemporel et didactique, qui recense 800…
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Une approche pluridisciplinaire de la pauvreté
Toutes les facettes de la vulnérabilité alimentaire
27/02/2020 -
La pauvreté peut être appréhendée sous différents angles, qui dépassent le seul revenu d'un individu : sa culture, son éducation, son recours aux…
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La démocratie pour la dignité
Tous acteurs de son alimentation
27/02/2020 -
Pour que les populations les plus vulnérables puissent prendre part aux décisions concernant l'accès à l'alimentation, une approche transversale –…
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L’équilibre alimentaire à budget réduit
Des ateliers pour optimiser les achats
27/02/2020 -
Permettre à des personnes soumises à des contraintes financières d’améliorer leur équilibre alimentaire en privilégiant l’achat d’aliments de qualité…
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N'ayons plus peur du fluor
27/02/2020 -
Le fluor aussi a été victime des fake news. Quelques études à la méthodologie contestable et l'interprétation encore davantage ont alimenté l'idée…
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Entretien Laurence Champier et Élodie Tarby, respectivement directrice générale et chargée de mission à la Fédération Française des banques alimentaires
« La France est particulièrement volontariste en matière d’aide alimentaire »
27/02/2020 -
La politique alimentaire menée en France auprès des populations précaires repose en grande partie sur le réseau des banques alimentaires. Des…
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Plus de 60 % des patients obèses ont une perte de poids supérieure à 5 % avec le liraglutide associé à une thérapie comportementale
24/02/2020 -
Dans le traitement de l'obésité, des séances régulières de conseils délivrés par des professionnels de santé (thérapie comportementale intensive)…
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Journées Cicatrisations (Cica 2020) : l'heure de la clinique
24/02/2020 -
Plusieurs recommandations majeures ont rythmé le congrès Cica 2020 (Journées Cicatrisations) en janvier, à Paris, qui a insisté aussi sur l…
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Recommandations pied diabétique
Pansement bien ordonné commence par la décharge
24/02/2020 -
Le groupe de travail international sur le pied diabétique (IWGF) a actualisé ses recommandations sur la prise en charge du pied diabétique…
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LE CŒUR PROFITE D’UN RÉGIME PAUVRE EN GLUCIDES
21/02/2020 -
Une méta-analyse publiée par Plos One (1) en janvier a évalué l’effet d’un régime pauvre en hydrates de carbone (aussi connu sous le nom de régime…
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Nutrition : mieux vaut un gros petit déjeuner qu'un dîner copieux
20/02/2020 -
S'il fallait choisir un repas à rendre plus copieux que les autres dans la journée, les chercheurs de l'université de Lubeck vous diraient sans doute…
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Pompes implantables de Medtronic : pas de solution avant 2023, le Pr Renard dénonce une situation non éthique
18/02/2020 -
En juin, la société Medtronic arrêtera de fabriquer les pompes implantables MiniMed destinées aux patients diabétiques de type 1 mal contrôlés par d…
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Acétate de cyprotérone : l'Europe veut encadrer davantage l'accès à Diane 35 et Climène
18/02/2020 -
Suite aux dispositions prises par l'Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM), sur l'usage de l'acétate de…
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Diabète
Régénérer les cellules β
17/02/2020 -
Les agonistes des récepteurs de GLP-1 et les inhibiteurs de DYRK1A sont deux classes d'antidiabétiques qui, pour les premiers, favorisent la…
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Dyslipidémies
La confirmation du « lower is better »
17/02/2020 -
Les nouvelles recommandations de la Société européenne de cardiologie (ESC) sur la prise en charge des dyslipidémies proposent des cibles…
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Des bouddhistes taïwanais suivis pendant 10 ans
Le régime végétarien abaisserait le risque d’infections urinaires
13/02/2020 -
Selon une étude prospective, le régime végétarien pourrait abaisser le risque d’infections urinaires, notamment chez les femmes. Chez près de 10 000…
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Les ados et le « binge eating »
Une alimentation à risque, entre excès et restrictions
13/02/2020 -
L'évolution actuelle vers un mode d'alimentation anarchique, le « binge eating », induit chez bon nombre d'adolescents une surconsommation d'aliments…
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Taxe sur la « malbouffe » : la Banque mondiale exhorte les pays en développement à lutter contre le « fardeau » de l’obésité
07/02/2020 -
Taxer les aliments mauvais pour la santé, mettre en place des systèmes de santé primaire efficaces, mettre l’accent sur la prévention ou encore…
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Le Pr Patrice Darmon : « Nous avons fait le choix d’intégrer à nos recommandations une nouvelle classe thérapeutique qui n’est pas encore disponible en France »
07/02/2020 -
Le Pr Patrice Darmon détaille les principaux changements apportés en décembre dernier par la SFD à sa prise de position sur la prise en charge…
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Une validation par des cohortes en vraie vie
Épreuve réussie pour la mesure continue en pédiatrie
07/02/2020 -
Une vaste cohorte multicentrique montre que la mesure continue du glucose réduit les acidocétoses et les hypoglycémies, y compris sévères, chez les…
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