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Dossier

JFN 2019 : la nutrition sous toutes ses facettes

Publié le 30/01/2020

JFN 2019 : la nutrition sous toutes ses facettes

VOISIN/PHANIE

Des sciences sociales à la recherche fondamentale en passant par la clinique : le champ de la nutrition est vaste. Une richesse retrouvée dans la variété des sessions mais aussi à travers l'ouverture de la session inaugurale, ouverte au grand public, des Journées francophones de nutrition (JFN) qui se sont tenues à Rennes, en novembre.

Un dossier réalisé par Anne-Lucie Acar

Sommaire

Une intervention nutritionnelle à la carte

Des bons d’achat pour les fruits et légumes

Cap sur les algues

La dénutrition, un diagnostic clinique

Risque CV : le vrai du faux

Exposition alimentaire aux pesticides

Des TCC contre l’addiction

Voir plus

Prise en charge cancérologique

Une intervention nutritionnelle à la carte

Corriger la dénutrition le plus possible permet de donner à l’hôte toutes les chances de lutter contre le cancer. Encore faut-il instaurer un… 0

Inégalités sociales de santé

Des bons d’achat pour les fruits et légumes

Réalisé à Saint-Denis (93) en 2016 et 2017, le projet Flam avait pour objectif d’encourager la consommation de fruits et légumes auprès d'enfants de… 1

Une richesse nutritionnelle

Cap sur les algues

La consommation d’algues comme légumes n’est pas traditionnelle dans la gastronomie française. Elle est cependant en augmentation et leur intérêt… 0

Des recommandations pour faciliter le dépistage

La dénutrition, un diagnostic clinique

La Haute Autorité de santé (HAS) et la Fédération française de nutrition (FFN) ont élaboré conjointement une recommandation de bonne pratique… 0

Une conférence grand public

Risque CV : le vrai du faux

Les JFN 2019 ont accueilli le Dr François Paillard, cardiologue au CHU de Rennes, responsable du centre de prévention cardiovasculaire et premier… 0

Cohorte NutriNet-Santé

Exposition alimentaire aux pesticides

Certains pesticides sont suspectés d’avoir des effets néfastes sur la santé humaine, notamment sur les systèmes neurologiques, respiratoires,… 0

Troubles du comportement alimentaire

Des TCC contre l’addiction

Anorexie mentale, boulimie, hyperphagie… En lien avec l’histoire de chacun, l’addiction en nutrition peut se manifester de différentes façons. Pour… 0