DEPUIS LES ANNÉES 1980, en France, la mortalité cardiovasculaire a diminué de moitié. Cela grâce aux progrès de la prévention primaire et secondaire : meilleure prise en compte des facteurs de risque et traitement optimisé des événements cardiovasculaires. Cependant des progrès restent à faire ; notamment dans le domaine du cholestérol avec une prévalence de près de 37 % des hypercholestérolémies dans la population adulte.
Nutrition santé
La première sauce salade enrichie en stérols végétaux
Publié le 23/04/2009
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