Afin d'arrêter le choix de logo nutritionnel qui sera recommandé par l'ANSES, une expérimentation portant sur 4 logos, deux synthétiques (Nutri-Score et SENS) et deux analytiques (Nutri Repère et Traffic Lights) a été menée dans 40 magasins par le fonds français pour l'alimentation à la santé. Cette étude, en partie financée par l'industrie agroalimentaire a été l'objet d'un vif débat entre partisans et défenseurs.
Du côté des détracteurs, des sociétés savantes et le collège de la médecine générale estiment qu'il faut respecter l'avis du Haut Conseil de santé publique qui préconise l'application du logo 5-C.
Cette étude en conditions réelles est pourtant jugée nécessaire, notamment par le directeur général de la santé, Benoît Vallet, qui a rappelé, dans une mise au point, qu'il était impossible de rendre les logos nutritionnels obligatoires selon la réglementation européenne. « Nous devons nous assurer que le logo qui sera recommandé par l'ANSES à l'issue de notre expérimentation répondra aux recommandations européennes, insiste-t-il, ce qui n'est pas tout à fait le cas des logos 5-C et SENS. Par ailleurs, le caractère facultatif du logo nutritionnel rend primordiale l'implication des industriels dans l'évaluation de son impact. »
Quatre logos nutritionnels au banc d'essai
La ministre de la Santé Marisol Touraine a annoncé hier le lancement de l'expérimentation à grande échelle des 4 systèmes graphiques retenus pour améliorer l'étiquetage nutritionnel, conformément à ce qui est prévu dans la loi de modernisation du système de santé... Lire la suite
Polémique du logo nutritionnel : les sociétés savantes demandent plus de transparence
La Société française de nutrition (SFN), la Société française de pédiatrie (SFP) et la Société française de santé publique (SFSP) ont exigé des clarifications sur l'expérimentation menée par le Fonds français pour l'alimentation et la santé (FFAS), dans une note adressée à Benoît Vallet (directeur général de la santé) et Christian Babusiaux (président du FFAS) qui président le comité de pilotage de l'évaluation des logos nutritionnels... Lire la suite
L’échelle à 5 couleurs fait débat
En 2015, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) s’est prononcé en faveur d’un étiquetage nutritionnel des aliments sous la forme d’un code à cinq couleurs proposé par le Pr Serge Hercberg (Université Paris 13, INSERM/INRA), dans son rapport sur la prévention nutritionnelle remis à la ministre de la Santé en 2014... Lire la suite
Logo nutritionnel : le collège de la médecine générale rue dans les brancards et soutient le 5C
C'est au tour du Collège de la médecine générale (CMG) de planter ses banderilles dans le dos del'expérimentation menée par le Fonds français pour l'alimentation et la santé (FFAS) afin de déterminer le logo nutritionnel a exprimé son soutien en faveur du logo 5C/Nutri-Score destiné à informer le consommateur de la qualité nutritionnelle des aliments, et a fustigé la décision du gouvernement d'ajourner l’application de l'avis du Haut Conseil de santé publique (HCSP)... Lire la suite
Polémique autour des logos nutritionnels : la mise au point du Pr Benoît Vallet (DGS)
Le débat fait rage depuis la parution, le 8 juillet dernier, d'une enquête dans le journal « le Monde » autour de l'étude de terrain qui va être menée à partir de septembre par le Fonds français pour l'alimentation et la santé (FFAS) afin de déterminer quel logo nutritionnel, sur les 4 proposés, sera recommandé par le ministère de la Santé... Lire la suite
CCAM technique : des trous dans la raquette des revalorisations
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Congrès de la SNFMI 2024 : la médecine interne à la loupe
La nouvelle convention médicale publiée au Journal officiel, le G à 30 euros le 22 décembre 2024