Nutrition

EDITORIAL
Le chewing-gum d’Obama

16/06/2014 - 
Le 6 juin dernier, à Ouistreham en Normandie, le président des États-Unis a surpris son monde – et même choqué certains commentateurs, occasionnant… 0
La diarrhée à début néonatal
L’infection ou l’allergie aux protéines de lait de vache, principales étiologies

16/06/2014 - 
Les selles d’un nouveau-né sont en effet variables d’un individu à l’autre en termes de consistance et de fréquence. De plus, elles sont a priori… 0
À retenir

12/06/2014 - 
Ces résultats suggèrent que les inhibiteurs de la DPP4 sont, là où on en dispose, une bonne approche thérapeutique des DT2 durant le Ramadan, pour… 0
Comparaisons SU et DPP4

12/06/2014 - 
Sept études comparant les sulfamides (SU) aux inhibiteurs de la DPP4 (DDP4i) ont été réalisées, elles concernent la sitagliptine et la vildagliptine… 0
Les données sous sulfamides

12/06/2014 - 
L’étude internationale EPIDIAR publiée en 2001 – plus de 12 243 diabétiques – a rapporté que 43 % des DT1 et 71 % des DT2 observaient ce jeûne… 0
Les risques encourus

12/06/2014 - 
Chez les patients ayant un diabète de type 1, la plupart des diabétologues et des Imams recommandent de ne pas observer ce mois de jeûne. Certes, la… 0
Le Ramadan sous insulinosécréteurs oraux
Préparer le jeûne et son approche thérapeutique

12/06/2014 - 
Aujourd’hui, l’Islam compte plus d’un milliard d’adeptes dans le monde. Les pays d’Asie, du Sous-continent Indien, du Proche et Moyen Orient, du… 0
Ne pas confondre : sel et sodium

10/06/2014 - 
L’eau de Vichy Célestins a le goût du bicarbonate de sodium à ne pas confondre avec le chlorure de sodium (sel de table). Différentes études ont… 0
L’alimentation des seniors

10/06/2014 - 
« Plus si jeunes et pas si vieux » : ce sont les baby boomers, en nette rupture avec les générations précédentes, qui veulent à la fois prévenir les… 0
Quand l’appétit se dérégule

10/06/2014 - 
Le vieillissement induit souvent une prise de poids physiologique. Vers l’âge de 65 ans, l’Indice de masse corporelle (IMC) moyen de la population… 0
Perte du goût

10/06/2014 - 
La monotonie alimentaire coupe l’appétit et ralentit le renouvellement des bourgeons du goût. La perte de goût est ainsi un motif fréquemment invoqué… 0
Diagnostiquer la dénutrition du patient âgé

10/06/2014 - 
Liée à une carence d’apports, la dénutrition peut s’accompagner de complications augmentant l’anorexie. Chez la personne âgée, elle engendre… 0
Mieux manger pour mieux vieillir

10/06/2014 - 
La prévention par le biais de la nutrition concerne aussi bien les sujets d’âge moyen que les sujets d’âge avancé, qui souhaitent vieillir en bon… 1
La viande est-elle durable ?

10/06/2014 - 
Que ce soit en termes de population, de consommation d’énergie, d’émissions de gaz à effet de serre (GES), depuis le début de l’ère industrielle, «… 0
L’exercice physique aigu chez les jeunes

10/06/2014 - 
L’activité physique pourrait favoriser à la fois une augmentation de la dépense énergétique et une réduction de la consommation alimentaire, une… 0
Vitamine D : supplémenter ou pas ?

10/06/2014 - 
À la question de la supplémentation systématique en vitamine D, il n’est de réponse univoque. Mais une chose est sûre, si la carence est délétère, la… 0
De l’huile dans les pâtes

10/06/2014 - 
Chez un patient diabétique, il est recommandé de ralentir la vidange gastrique, ce qui contribue à atténuer le pic hyperglycémique post-prandial,… 0
Métabolisme protéique : les cheveux en disent long

10/06/2014 - 
Et si l’analyse des cheveux pouvait dépister une dénutrition ? Ce pourrait être possible grâce à l’analyse isotopique du cheveu, couplée au… 0
Reconnaître une obésité génétique

10/06/2014 - 
Les facteurs génétiques du surpoids et de l’obésité sont multiples. Ils doivent être évoqués lorsque l’obésité est associée à d’autres signes… 0
Tabac et sport, même combat ?

10/06/2014 - 
En 2012, 72 % des Français disaient ne pas pratiquer une activité physique régulière. Il semble que, comme pour la lutte contre le tabagisme, les… 0
Transition alimentaire

10/06/2014 - 
Les habitudes alimentaires des Pays en voie de développement (PVD) évoluent à grande vitesse. À mesure que le Produit intérieur brut (PIB) augmente,… 0
La mucoviscidose en nutrition

10/06/2014 - 
L’épaississement et l’accumulation des sécrétions causées par la mucoviscidose peuvent provoquer à la fois un encombrement bronchique, des… 0
Histoires d’eaux

10/06/2014 - 
Résultat d’un lent parcours géologique de plusieurs années, voire de plusieurs décennies au sein des roches traversées, chaque eau minérale naturelle… 0
L’étiquetage aura-t-il son feu vert ?

10/06/2014 - 
L’apposition de « feux de signalisation » de la qualité nutritionnelle sur les emballages alimentaires a été proposée par Serge Hercberg (2) dans le… 0
2013 : Mauvaise passe pour la viande

10/06/2014 - 
La dernière enquête du Credoc met en évidence les résonances particulières de l’affaire de la viande de cheval de mars 2013 sur le comportement… 0