Nutrition

Portes ouvertes sur le lait

11/06/2015 - 
La journée mondiale du lait créée en 2001 par la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), a eu lieu le 1er juin… 0
Le jeûne, un moyen d’améliorer la tolérance à la chimiothérapie ?

11/06/2015 - 
En vogue auprès de certains patients atteints de cancer, l’idée du jeûne fait suite à la publication, en 2012, d’une étude* montrant que des souris … 0
Un livre de recettes inédit

11/06/2015 - 
Le célèbre chef de la « bistronomie » française, Yves Camdeborde, a placé sa science culinaire et sa générosité au service des personnes vivant avec… 0
Dyslipidémie associée au VIH
Des menus diétatiques adaptés

11/06/2015 - 
En France, la majorité des personnes vivant avec le VIH décède désormais de causes diverses alors que leur infection VIH est contrôlée sous… 0
À la rentrée 2015

11/06/2015 - 
Les professionnels des jus de fruits, du lait, du pain et confitures se mobilisent pour la rentrée scolaire 2015 afin d’ offrir un petit-déjeuner aux… 0
Les jus de fruits
Compagnons d’équilibre

11/06/2015 - 
Environ la moitié des adultes, 65 % des adolescents et les trois quarts des enfants consomment des jus de fruit, bénéficiant ainsi de leurs bienfaits… 0
Bleu-Blanc-Coeur
Lorsque l’alimentation des animaux améliore la santé de l’humain

11/06/2015 - 
Créée en 2000, l’association Bleu-Blanc-Coeur (BBC) trouve sa genèse dans un constat d’échec : depuis 50 ans, malgré l’éducation nutritionnelle de la… 0
Dans les coulisses de marmiton.org
Un témoin direct de l’assiette populaire

11/06/2015 - 
Pourquoi avez-vous créé le site internet marmiton.org ? Quelle était l’idée de départ ? Marmiton.org est un site de passionnés de cuisine créé il y a… 0
De l’accessoire ludique à l’appareil vraiment utile
Des outils d’aide à la motivation

11/06/2015 - 
Les objets connectés ont envahi la sphère de la nutrition. Les promesses de l’apprentissage du « manger équilibré », du contrôle et de la perte du… 0
Développement des objets connectés
Un marché pour les industriels

11/06/2015 - 
Les objets connectés se multiplient à grande vitesse. En 2020, au niveau mondial, certaines prévisions annoncent la production de 50 milliards d… 0
Un accompagnement à la carte
L’e-clinique pour perdre du poids

11/06/2015 - 
Comment accompagnez-vous les personnes souhaitant perdre du poids de façon dématérialisée ? C’est l’alliance thérapeutique du numérique et de l… 1
La gastronomie française
Un blason à redorer

11/06/2015 - 
« Partout dans le monde, nous passons pour le pays de l’art de vivre avec le tryptique "tourisme – gastronomie, vins et spiritueux – luxe". De Los… 0
La chirurgie bariatrique dans le diabète de type 1

11/06/2015 - 
Les patients souffrant de diabète de type 1 sont de plus en plus nombreux à être atteints d’obésité et à présenter des comorbidités (dyslipidémie,… 0
Un site pour cuisiner pendant un cancer

11/06/2015 - 
Les travaux d’une équipe de recherche de l’institut polytechnique LaSalle Beauvais (dirigée par le Pr Philippe Pouillard) ont notamment permis de… 0
Trop peu d’oméga 3, trop d’acides gras saturés

11/06/2015 - 
L’ONIDOL (interprofession des ole?agineux) a fait re?aliser une e?tude des apports en acides gras (AG) des Franc?ais et de la place des matie?res… 0
Peut-on reculer l’âge de la ménopause ?

11/06/2015 - 
Processus normal, secondaire au vieillissement de l’ovaire, la ménopause peut être responsable de pathologies potentiellement graves (ostéoporose,… 0
Troubles du comportement alimentaire : de l’adolescence à la maternité

11/06/2015 - 
Une adolescente sur trois souffrant de TCA connaîtra un épisode de dépression majeure dans le post-partum faisant, ainsi, courir le risque d’un… 0
Gaine endoluminale. Une piste prometteuse

11/06/2015 - 
Les patients obèses ne pouvant être candidats à la chirurgie bariatrique pourraient trouver une amélioration -de leur statut métabolique, notamment-… 0
Les préférences pour les légumes débutent tôt !

11/06/2015 - 
La période du début de la diversification alimentaire jusqu’aux deux ans de l’enfant est primordiale pour la formation des préférences. En… 0
Pesticides domestiques : même une faible exposition nuit au développement cognitif des enfants

09/06/2015 - 
Les pyréthrinoïdes sont présents partout dans nos domiciles : moquettes, shampoing antipoux, produits antimoustiques, alimentation… Il n’existe pas… 0
Zapping
Le régime « pesco-vegetarien » diminuerait le risque de cancer colorectal

29/05/2015 - 
Le cancer colorectal est le troisième cancer le plus fréquent en France et le deuxième en terme de mortalité. En prévention primaire, il est… 0
Fibrillation atriale.
L’effet préventif de la perte pondérale

28/05/2015 - 
L’obésité, en entraînant une surcharge volumétrique cardiaque, parfois associée à une atteinte myocardique spécifique et plus souvent à un trouble… 0
Les Européens, Français inclus, sous-estiment leurs problèmes de poids

22/05/2015 - 
À l’occasion de la Journée européenne de l’obésité, l’Association française d’étude et de recherche sur l’obésité (Afero) rapporte que près d’un… 0
Allergie à l’arachide
La stratégie d’éviction sur la sellette

21/05/2015 - 
L’allergie à l’arachide apparaît tôt dans la vie et disparaît rarement. Si bien que, longtemps, a prévalu une stricte éviction de l’allergène dans l… 0
L’inflammation comme médiateur neuropsychiatrique
Un lien entre les troubles métaboliques de l’obésité androïde, le diabète de type 2 et dépression

21/05/2015 - 
Le congrès 2015 de la SFD de Bordeaux a proposé pour sa session inaugurale deux très belles conférences faisant le point sur les liens inflammation,… 0